martes, 29 de marzo de 2011

la fase de filar consisteix a estirar,torçar i cargolar les fibres per obtenir un fil continu i resistent

el tissatge es el proces d´elaboracio de teixits i peces de roba a partir de fils 

els fils d´ordit,disposats longitudinalment,que determinen la llargada i l´amplada
els fils de trama que s´entrellacen transversalment amb els d´ordit 



el tafeta es el lligament mes senzill.

el lligament de sarja fa una mostra en diagonal amb més o menys rellleu,i te dret i reves

en el lligament de setí o ras ,el fil d´ordit passa per sobre de quatre passades de trama

jueves, 24 de marzo de 2011

Per començar observa i respon:
Coneixerem les primeres matèries que s'utilitzen en la fabricació de vestits. També a com es filen les fibres i com són. Descobrirem els processos i les màquines que han permès la revolució dels tèxtils. 


Eines per els teixits:
Quines eines coneixes relacionades amb la producció de fils, teixits i vestits? L'agulla, màquina de cosir, fils, botons, tisores,dedal... 
Sabries explicar per a què serveixen? totes serveixen per a cosir.
 Fes una llista de les matèries primeres naturals que coneguis i de les quals es puguin obtenir fibres i fils. Cotó, , llana,seda etc.
Sabries explica que és un sastre? una persona la qual et fa les coses a mida.
Hi has anat alguna vegada? no.Creus que els teus avis podrien respondre satisfactòriament aquestes preguntes? Si perquè abans solament hi havia aquesta persona per fer la roba 

martes, 22 de marzo de 2011

les fibres naturals s´obtenen de productes vegetals,animals o minerals
les fibres d´origen vegetal estan formades principalment per cel.lulosa

les fibres d´origen animal estan formades per substancies a base de proteines i es poden obtenir de la llana d´ovelles i moltons

les fibres d´origen mineral s´obtenen de la composicio de certes roques


Les fibres químiques
Les fibres artificials s'obtenen de la transformació de matèries naturals, com l'acetat de cel·lulosa de la fusta de certs arbres. El raió va ser la primera fibra artificial obtinguda per aquest procés. Actualment hi ha tres tipus de raió: raió cuproamoniacal, raió d'acetat i raió de viscosa


raio
6.explica les diferencies que hi ha entre les fibres següents 
fibra natural i fibra química s´obtenen de productes vegetals animals o minerals i les químiques s´obtenen quan se sotmeten determinats productes.
fibra artificial i fibra sintètica s´obtenen de la transformacio de materies naturals i la sintetica s´obte a partir de productes derivats de combustibles 
llana i amiant  llana es poc resistent,elastica,i absorbeix la calor i amiant es una fibra mineral 
raió viscosa i la licra son flexibles, suaus i no es deformen quan es renten.la licra es molt elastica
fibra ailant i fibra higroscòpica . aillant permet aislar la calor i la higroscòpica absorbeix la humitat de l´aire

martes, 1 de marzo de 2011

Els tractaments químics més habituals són:


La sal és un conservant que augmenta la salinitat de l'aigua de l'aliment per impedir que els microorganismes en disposin.


El sucre actua de manera similar a la sal: limita l'accés dels microorganismes a l'aigua i se sol combinar amb mètodes físics.


El fumatge és un tractament que conserva l'aliment gràcies a la introducció de substàncies antimicrobianes presents en el fum, juntament amb l'efecte tèrmic i d'assecatge.




La fermentació és un procés complex realitzat en condicions anaeròbiques per microorganismes no tòxics, que modifiquen la composició dels aliments i en milloren les propietats organolèptiques i nutritives, alhora que n'asseguren la conservació.


La fermentació làctia




La fermentació alcohòlica






La fermentació acètica




15-reprodueix aquest quadre sobre les condicions ambientals que son manipulades en cada tractament
esterilitzacio:temperatura
fumatge:temperatura,humitat
fermentació:acidesa
localització:temperatura,humitat
producte fresc sense envas :temps